Endeudamiento para comer: crece el uso de la tarjeta de crédito para compras básicas

La crisis económica sigue afectando el bolsillo de las familias argentinas. Un relevamiento reciente del Centro de Estudios para la Recuperación Argentina (UBA) reveló que casi la mitad de los argentinos utiliza la tarjeta de crédito para comprar alimentos en supermercados, una tendencia que da cuenta del creciente endeudamiento para cubrir necesidades esenciales. Según el […]

¿Comer lo que otros descartan? Reflexiones sobre Cheaf, la app que busca reducir el desperdicio de alimentos

En un país donde se tiran más de 16 millones de toneladas de alimentos al año, una app como Cheaf, que conecta supermercados, panaderías y restaurantes con personas dispuestas a comprar productos cercanos a su fecha de vencimiento, puede parecer una solución eficiente. Pero también plantea interrogantes éticos y estructurales que merecen ser discutidos desde […]